為提升本市廚餘清運及處理效率，請各校及午餐供應業者落實廚餘瀝水作業，以減少廚餘水分含量。
一、 依據台中市政府中華民國114年12月18日中市教體字第1140118252號函辦理。
二、 為利本市廚餘去化作業，請各校及午餐供應業者務必落實廚餘瀝水工作，減少廚餘水分含量，提升廚餘清運及處理效率。